Yumgo propose des alternatives végétales aux œufs

Les Echos Publishing 2024

Pour aider à changer ses habitudes alimentaires, la start-up Yumgo propose des ingrédients végétaux qui remplacent l’œuf entier, le blanc d’œuf et le jaune d’œuf aux professionnels de la restauration et aux industriels alimentaires.

SCOP3 veut lutter contre la fast-déco des professionnels

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Pour éviter le gaspillage de mobilier, SCOP3 propose un service d’aménagement de bureaux avec du mobilier reconditionné. Ses créateurs, Frédéric Salles et Sophie Scantamburlo-Contreras, offrent un service clé en main incluant design, conception et installation.

Hectarea incite les particuliers à investir dans les terres agricoles

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La plate-forme d’investissement Hectarea aide les agriculteurs à accéder à la terre et à financer la transition écologique grâce à l’épargne citoyenne. Ses deux créateurs veulent libérer les agriculteurs de la pression foncière pour les laisser se concentrer sur leur métier.

Impress : décrocher un job grâce à un selfie vidéo

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Complexe, long… le processus de recrutement doit se réinventer pour intégrer les nouvelles attentes des entreprises et des candidats. C’est dans cet objectif qu’Impress propose aux candidats de remplacer leur lettre de motivation par un selfie vidéo.

Golyate, une appli d’IA qui fait gagner du temps aux entreprises

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Parce que l’intelligence artificielle se développe rapidement sur de nombreuses fonctions mais qu’il n’est pas toujours facile de trouver celle qui correspond à ses besoins, RPTech AI a lancé Golyate, une appli qui centralise les services d’IA indispensables aux entreprises.

Cocote, le nouvel « Amazon » local

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Pour éviter de commander en ligne des produits qui se situent à des milliers de kilomètres alors que des produits sont disponibles à côté de chez nous, la plateforme d’e-commerce Cocote propose une alternative écoresponsable.

Shop Ta Place : l’appli anti-gaspi culturel

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Basée sur le modèle anti-gaspillage qui a déjà fait ses preuves dans l’alimentaire, l’appli Shop Ta Place permet aux salles de spectacles d’écouler leurs places invendues en dernière minute à des consommateurs qui peuvent ainsi accéder à des places à tarif très réduit.

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